Este perro es, por naturaleza, un perseguidor veloz e impetuoso que, adornado por una espesa gorguera de pelaje a la altura del cuello y alrededor del pecho, las patas y la cola, sabe combinar la elegancia con un físico tan corpulento como impresionante. Al Borzoi también se le llama “Galgo Ruso” y “Lebrel Ruso”. En inglés se le conoce por “Borzoi” y “Russian Wolfhound”.
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A la hora de cazar, es impetuoso, ágil y veloz. El instinto de persecución lo tiene muy desarrollado. Si se suelta, puede ser difícil lograr controlarlo. También puede ser un problema en las fincas donde hay animales domésticos, como gallinas. El entrenamiento es un requerimiento importante.
Es un perro muy noble, que no hace mucho ruido, y una mascota que no pasa desapercibida por la calle. Sorprende por su gran tamaño, pero a pesar de su porte no requiere cuidados especiales, solo salir todos los días a un lugar donde pueda correr libremente y cepillado una o dos veces por semana.
Se sabe que ya en el siglo XVII era empleado en la cacería y la raza era celosamente criada. Se le llevó a Inglaterra en 1875, llegando a los Estados Unidos en 1889. Desde finales del siglo XIX encontramos al Borzoi entre las más grandes crías de Europa y América. Su desarrollo fue para la cacería de persecución, empleando la vista como principal sentido. Entre sus presas de incluyeron las liebres y los lobos, lo cual nos provee una idea de la velocidad, agilidad y fuerza que tiene este perro. Su habilidad también le reservó un lugar muy prestigioso en los campos abiertos. En el círculo de competencias, son muchos primeros lugares los que ha conquistado. Existieron varios linajes en esta raza, llegando a demostrar ciertas variedades entre sí. Todas estas estirpes, excepto la que conocemos en el presente, eventualmente desaparecieron.
Su cuerpo presenta un lomo huesudo y suavemente arqueado. Los miembros anteriores son delgados y musculosos. Vistos de frente, son perfectamente rectos y paralelos. Las extremidades posteriores vistas desde atrás son rectas, paralelas y están un poco más separadas que las extremidades anteriores. Tiene pies largos con dedos cerrados.
El pelo es de largo a medio. Puede ser liso u ondeado, de textura sedosa. Puede ser de cualquier color, la combinación de colores también es aceptable, aunque habitualmente es blanco con manchas más oscuras. Corto y suave en la cabeza, las orejas y las patas delanteras. Abundante en el pecho y los muslos. Su cola es muy mullida y larga, tiene forma de hoz o de sable. Es delgada, de implantación baja y está provista de pelo abundante. Cuando el perro está parado, la cola cuelga hacia abajo. Cuando el perro está en movimiento, la levanta, pero no debe llevarla por encima del nivel de la espalda.
En el desarrollo de la raza los problemas que más pueden presentarse son óseos. Los cuales hay que tratar de descartarlos en la línea de cría. La mayoría de la raza son alérgicos a los productos antipulgas.
No hace mucho ruido. No es un perro que ladra mucho y no requiere el espacio proporcional a su tamaño. Se adapta bien a un rincón de la casa donde se pueda echar. Hace bien en apartamento o casa pero necesita ejercicio frecuente. A pesar de su tamaño no come demasiado.
Requiere ser cepillado a menudo, una o dos veces por semana de lo contrario suelta mucho pelo.

